Banyak sekali produk yang dapat diolah dari bahan dasar nata de coco. Sehingga tidak mengherankan jika nata de coco menjadi salah satu industri agro yang menjanjikan. Beberapa produk hasil olahan Nata de coco,antara lain :
- minuman segar
Doru minuman segar di atas merupakan hasil olahan nata de coco. Diproduksi dengat 4 varian rasa, yaitu :leci, strawberry, melon, dan jeruk. Minuman segar ini sangat cocok di kembangkan di daerah tropis, seperti Indonesia.
2. Pudding
Pudding ini dibuat berlapis dengan nata de coco pada bagian atasnya.
3. Es
4. Makanan Penutup
Nata de coco di atas diproduksi oleh perusahaan Inaco. Nata de coco yang kaya akan serat dan rendah kalori ini cocok di konsumsi oleh orang yang diet.